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單項選擇題

蛋白質測定中，下列做法正確的是（）

A.消化時硫酸鉀用量要大
B.蒸餾時NaOH要過量
C.滴定時速度要快
D.消化時間要長

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單項選擇題

實驗室組裝蒸餾裝置，應選用下面哪組玻璃儀器（）

A.三角燒瓶、橡皮塞、冷凝管
B.圓底燒瓶、冷凝管、定氮管
C.三角燒瓶、冷凝管、定氮管
D.圓底燒瓶、定氮管、凱氏燒瓶

單項選擇題

羅紫—哥特法測定乳脂肪含量的時，用（）作提取劑。

A.乙醚
B.石油醚
C.水
D.乙醚和石油醚

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