名詞解釋

低聚糖

答案：由2~9個(gè)單糖通過苷鍵結(jié)合而成的直鏈或支鏈聚糖。

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多聚糖

答案：由十個(gè)以上單糖通過苷鍵連接而成的糖稱為多聚糖。

次生苷

答案：原始苷被部分切去糖后生成的苷。