填空題

用堿溶酸沉法提取黃酮類(lèi)化合物時(shí)，應(yīng)注意堿液濃度不宜過(guò)大，以免破壞（），加酸酸化時(shí)，也不宜調(diào)pH過(guò)低，以免生成（）使沉淀重新溶解，降低收率。

答案： 黃酮母核；佯鹽
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