問答題

【簡答題】游離香豆素的性狀是什么？

答案：

三有：結(jié)晶、熔點(diǎn)、香氣。
三能：揮發(fā)、升華、隨水蒸氣蒸餾。

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【簡答題】什么是木脂素，木脂素的組成單位包括哪幾類？

答案：

是一類由2-4分子苯丙素衍生物聚合而成的天然化合物。
桂皮酸、桂皮醇、丙烯苯、烯丙苯。

【簡答題】破壞或抑制酶活性的方法有哪些，利用酶活性的條件是什么？

答案：方法：直接用沸水提取；用甲醇或60％以上的乙醇作溶劑提?。粚⑺幉南扔靡欢康腃aCO₃拌勻后再用沸...