問答題

【簡答題】脫氧劑的種類有哪些？

答案：鐵系脫氧劑；亞硫酸系脫氧劑；加氫催化劑型脫氧劑；葡萄糖氧化酶脫氧劑
抗壞血酸脫氧劑；硫氫化物脫氧劑；堿性脫氧劑...

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【簡答題】充氣包裝中，我們常用哪幾種氣體？分別說明該氣體的好處？

答案：

N2和CO2
N2：防止氧化、香味失散、變色，防止香味失散
CO2：防止氧化、發(fā)霉，限制微生物發(fā)育

【簡答題】了解泡罩包裝與體貼包裝的異同點及選用原則。

答案：泡罩與貼體包裝的選用主要是從它們的不同特點出發(fā)，按照一定的原則為順序進行選?。?br/>（1）包裝的保護性原則。因為我們...

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