問答題

【簡答題】冷凍干燥的主要過程？維持升華干燥所必須進行的兩個條件？

答案：

主要過程是凍結和升華
維持升華的條件：1不斷向冰供熱2不斷去除冰表面的水蒸氣

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【簡答題】什么是順流干燥、逆流干燥和混流干燥？特點如何？

答案：物料由高溫低濕端進，低溫高濕端出.初期干燥速度快，后期速度慢，易出現表面焦化、收縮等情況，物料最終水分含量較高。適于內...

【簡答題】影響濕熱傳遞的主要因素？

答案：物料組成與結構，物料表面積空氣濕度，物料溫度，空氣溫度，空氣流速，大氣壓