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答案：（1）中心法則包括DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯三個過程；
（2）以親代DNA分子為模板合成一個新的與親代模板結(jié)構(gòu)相同...

答案：

①固定優(yōu)良性狀
②揭露有害基因
③保持優(yōu)良個體的血緣
④提高種畜的同質(zhì)性