問答題

【簡答題】菌種保藏的基本原理和主要方法有哪些？

答案：原理：使菌體處于休眠狀態(tài)，代謝降至最低限度。
方法：傳代培養(yǎng)保藏法、載體保藏法、礦油保藏法、冷凍真空干燥保藏法...

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【簡答題】微生物的生長包括幾個時期？各時期的特點分別是什么？

答案：（1）延滯期：對環(huán)境的適應(yīng)階段，數(shù)量不增加；
（2）對數(shù)生長期：數(shù)量呈幾何級數(shù)增加；
（3）穩(wěn)定期：...

【簡答題】消毒滅菌方法有哪些？各自的適用范圍是什么？

答案：（1）溫度：干熱滅菌（火焰灼燒滅菌、干熱空氣滅菌、濕熱滅菌——巴氏消毒、煮沸消毒、間歇滅菌、加熱...