填空題

單胃動物由于（）水解（）的能力低，因此其利用率高。

答案：消化道；植酸磷

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微量元素硒和維生素E具有相似的抗氧化作用。

答案：正確

礦物質元素的功能概括為（）（）（）

答案：用作體組織的生長和修補物質；用作動物體的調節(jié)劑；構成動物產品的成分