單項選擇題

在餐飲服務(wù)場所外適宜地點，宜設(shè)置結(jié)構(gòu)密閉的廢棄物（）集中存放設(shè)施。

A.臨時
B.固定

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【簡答題】廢棄物存放容器為什么需要配有蓋子？

答案：廢棄物存放容器應(yīng)配有蓋子，防止有害生物侵入、不良氣味或污水溢出，防止污染食品、水源、地面、食品接觸面（包括接觸食品的工作...

食品處理區(qū)內(nèi)可能產(chǎn)生廢棄物的區(qū)域，應(yīng)設(shè)置（）。

答案：廢棄物存放容器