多項選擇題

餐飲業(yè)烹調安全要求：（）

A.發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或感觀性狀異常的，不得進行烹調加工
B.回收的食品或輔料不得經烹調加工后再次供應
C.需要熟制加工的食品應燒熟煮透，其加工時的中心溫度不得低于70度
D.加工后的成品應與半成品、原料分開存放

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