多項(xiàng)選擇題

食品中污染物的主要來(lái)源為（）

A.工業(yè)三廢
B.農(nóng)藥殘留
C.加工貯藏不當(dāng)產(chǎn)生有毒物質(zhì)
D.糞便
E.洗衣粉

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多項(xiàng)選擇題

鐵缺乏可引起的癥狀有（）

A.缺鐵性貧血
B.皮膚粘膜蒼白
C.氣促
D.口角炎
E.溶血性貧血

多項(xiàng)選擇題

下面營(yíng)養(yǎng)素中屬于微量營(yíng)養(yǎng)素的是（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.碳水化合物