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恩格爾指數(shù)(Engel指數(shù))
答案:
指居民家庭中食物支出占消費總支出的比重
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填空題
常見的谷類纖維有燕麥纖維、()、()、()等,水果、蔬菜纖維有橘子纖維、蘋果纖維、香蕉纖維,等。
答案:
小麥纖維;玉米纖維;米糠纖維
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填空題
碳水化合物也稱糖類,是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物。營養(yǎng)學(xué)上一般將其分成三類:()、寡糖類和()。
答案:
單糖;多糖
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