判斷題

并非所有食品添加劑都有最高限度。

答案：正確

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食品添加劑的含量都是以每千克樣品含某種添加劑的克數(shù)來(lái)計(jì)的。

答案：錯(cuò)誤

多項(xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加的目的有（）

A.復(fù)原
B.強(qiáng)化
C.標(biāo)準(zhǔn)化
D.維生素化