問答題

【簡答題】怎樣使用超凈臺及注意事項？

答案： 1）使用前先打開紫外燈照射，紫外線照射時間40~60分鐘；
2）使用中，有機玻璃罩受到污染，嚴禁用酒精棉球擦拭...

你可能感興趣的試題

【簡答題】食品衛(wèi)生標準中的微生物指標有哪些？

答案：

1）菌落總數(shù)；
2）大腸菌群；
3）致病菌；
4）霉菌及其毒素。

【簡答題】食品微生物檢驗的范圍包括哪些？

答案：

1）生產(chǎn)環(huán)境的檢驗；
2）原輔料的檢驗；
3）食品加工、儲藏、銷售儲環(huán)節(jié)的檢驗；
4）食品的檢驗。