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沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部分,稱為“行茶程序”,共分為三個階段:準備階段、()、完成階段。
A.沖泡階段
B.奉茶階段
C.待客階段
D.操作階段
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單項選擇題
由于烏龍茶制作時選用的是較成熟的芽葉做原料,屬半發(fā)酵茶,沖泡時需用()的沸水。
A.70--80℃
B.90℃左右
C.95℃以上
D.80--90℃
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沖泡綠茶時,茶葉的用量比例是()克綠茶,沖入開水50—60mL。
A.2g
B.1g
C.3g
D.4g
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