判斷題

茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線能促進植物色素或脂質(zhì)的氧化，加速茶葉儲存過程的變質(zhì)。

答案：正確

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判斷題

茶葉沖泡的時間和次數(shù)與茶葉種類、用茶數(shù)量有關(guān)，但與飲茶習(xí)慣無關(guān)。

答案：正確

判斷題

茶藝人員在待機接待時，應(yīng)處處以顧客為中心，時時發(fā)揮本人的積極性、主動性，切忌消極被動。

答案：正確