判斷題

水質(zhì)的好壞直接影響到泡茶的效果。當(dāng)PH值大于7時(shí)，茶湯色加深。

答案： 錯(cuò)誤
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判斷題

PH值4.0～5.5的土壤最適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

紅茶的呈味物質(zhì)構(gòu)成，茶黃素、茶褐素、花青素等。
答案： 錯(cuò)誤
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