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污染物質(zhì)的脂溶性越強及在小腸內(nèi)濃度越高,人體消化道吸收污染物也越快。
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進入人體的污染物質(zhì)難與血液中的血漿蛋白質(zhì)結(jié)合。
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肝、腎細胞內(nèi)含巰基氨基酸的蛋白,易與鋅、鎘、汞、鉛等重金屬結(jié)合成金屬硫蛋白復合物,顯著增加重金屬的濃度。
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