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問答題
【簡答題】國際飯店開發(fā)中，當東道國勞動力不足時，飯店應如何解決？
答案：
國際飯店開發(fā)需要充足且優(yōu)質的員工，當勞動力不足時，飯店可以通過如下途徑解決：
1、向初級員工提供自己的開業(yè)培訓...
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問答題
【簡答題】簡述國際飯店開發(fā)區(qū)位確定的四個步驟。
答案：
第一步：商業(yè)環(huán)境分析，包括政治環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境和文化環(huán)境。
第二步：評價市場潛力，以開發(fā)一個項目的成本...
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問答題
【簡答題】簡述計劃和控制系統(tǒng)保持必需的靈活性程度應具有的特征。
答案：
為了保持必需的靈活性程度，計劃和控制系統(tǒng)應該包括以下特征：
1.飯店的預算制定應當以飯店的特殊要求為基礎；
1.飯店的預算制定應當以飯店的特殊要求為基礎；
