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問答題
【簡答題】檸檬酸發(fā)酵和IMP發(fā)酵都與Mn2+有關(guān)，Mn2+在這兩個過程中的作用有何區(qū)別？
答案：
（1）在檸檬酸發(fā)酵中，Mn2+離子對檸檬酸的合成有重要的影響，因為Mn2+離...
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問答題
【簡答題】簡述在改變細(xì)胞的通透性方法中，生物素、油酸和青霉素各自的作用機(jī)制。
答案：
生物素：作為催化脂肪酸生物合成限速反應(yīng)的關(guān)鍵酶--乙酰輔酶A羧化酶的輔酶，參與脂肪酸合成，從而影響到磷酸合成、細(xì)胞膜的形...
問答題
【簡答題】闡述戊糖乙醇發(fā)酵途徑。
答案：
細(xì)菌利用木糖發(fā)酵生產(chǎn)酒精的途徑：
1.首先木糖在木糖異構(gòu)酶作用下轉(zhuǎn)化為木酮糖，
2.然后在木酮糖激酶...
1.首先木糖在木糖異構(gòu)酶作用下轉(zhuǎn)化為木酮糖，
2.然后在木酮糖激酶...
