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在谷氨酸的發(fā)酵生產(chǎn)中,糖蜜的預(yù)處理包括()、()和()處理。
答案:
澄清;脫鈣;脫生物素
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填空題
種子異常往往表現(xiàn)在()、()、()三個(gè)方面。
答案:
菌種生長(zhǎng)發(fā)育緩慢或過(guò)快;菌絲結(jié)團(tuán);菌絲粘壁
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填空題
種子質(zhì)量的判斷方法:()、()
答案:
感官判斷;理化指標(biāo)測(cè)定
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