問答題

答案：（1）純種分離：通過純種分離，可把退化菌種中的一部分仍保持原有典型形狀的單細(xì)胞分離出來，經(jīng)過擴(kuò)大培養(yǎng)，就可恢復(fù)原菌株的典...

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答案：（1）原料臉頰、生長迅速、目標(biāo)產(chǎn)物產(chǎn)量高
（2）易于控制培養(yǎng)條件，酶活性高，發(fā)酵周期短
（3）抗雜菌...