問答題

【簡答題】發(fā)酵運動單胞菌和粟酒裂殖酵母和普通釀酒酵母相比,優(yōu)勢在于?

答案:

①糖吸收速度快
②乙醇產(chǎn)率高
③耐高滲透壓
④乙醇發(fā)酵強度高

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問答題

【簡答題】發(fā)酵液中除了人們所需要的目標(biāo)產(chǎn)物外,還有大量我們可以加以綜合利用的廢棄物,主要包括?

答案: 還含有大量的微生物菌體、未利用完培養(yǎng)基以及其它代謝產(chǎn)物,其中主要以糖、蛋白質(zhì)、脂肪、核酸、氨基酸、磷脂、有機酸等形式存在...
問答題

【簡答題】在谷氨酸生產(chǎn)過程中,采用低溫一次連續(xù)等電結(jié)晶的方法替代離子交換層析法的原因是?

答案: 采用低溫一次連續(xù)等電結(jié)晶法比離子交換法提取谷氨酸所使用的酸堿量小得多。
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