判斷題

淀粉屬于速效碳源物質。

答案：錯誤

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判斷題

半合成培養(yǎng)基（synthetic medium）是部分使用成分完全了解的化學藥品配制而成的培養(yǎng)基。

答案：正確

判斷題

酶活性的調節(jié)是指在酶分子水平上的一種代謝調節(jié)，它是通過改變現(xiàn)成的酶分子合成量來調節(jié)新陳代謝的速率，包括酶活性的激活和抑制兩個方面。

答案：錯誤