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從發(fā)酵液中分離、精制有關產(chǎn)品的過程稱為發(fā)酵生產(chǎn)的下游加工過程。
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溫度對發(fā)酵過程的影響是很大的,因此整個發(fā)酵過程中應只選一個培養(yǎng)溫度。
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