填空題

雌性激素能增強(qiáng)食欲，促進(jìn)蛋白質(zhì)同化、體重增加，美、英等國(guó)大量使用等作為肉牛增重劑，我國(guó)也曾大量使用其埋植劑、注射劑等，在一定時(shí)期內(nèi)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)起到推動(dòng)作用。動(dòng)物性食品中性激素殘留量檢測(cè)方法是（）

答案： 乙烯雌酚液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
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