判斷題

罐頭食品內(nèi)銷檢驗取樣基數(shù)不少于4罐，采取的檢樣只用一半進(jìn)行檢驗，其余的檢樣暫行保存。

答案： 正確
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答案： 正確
判斷題

解凍介質(zhì)的數(shù)量要充足，應(yīng)盡量流動。
答案： 正確
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