填空題

凍結(jié)速度慢，細(xì)胞外溶液濃度較低，冰晶首先在（）產(chǎn)生，而此時(shí)細(xì)胞內(nèi)的水分是液相。在蒸汽壓差作用下，細(xì)胞內(nèi)的水向細(xì)胞外移動(dòng)，形成（）的冰晶，且分布不均勻。

答案： 細(xì)胞外；較大
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