單項選擇題

客房服務中心主管的管理對象是（）。

A.客房部經理
B.客房服務員
C.樓層主管
D.客房服務中心聯絡員

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【計算題】一家飯店有300間房，其中100間為大床房，200間為雙床房（每間房有兩張小床），每張大床使用2張大床單，每張小床也使用2張小床單。請計算該飯店所有布草的3個標準量的床單數量。

答案：一個大床單的標準量=100間x2張=200張；
三個大床的標準量=200X3=600張；
一個單床房...

【計算題】
某酒店一共有250間客房，客房占用率在90%，人均小時工資為10美元，已知平均完成一件房需要30分鐘。
1）需要多少客房服務員來完成清理工作？
2）酒店需要花費多少人力開支呢？

答案： 250x90%=225間
每名服務員一天日均清潔16間房-----（8小時/日÷0.5小時/間=16間房/日）...