A.乳酪類(lèi)慕斯B.茶類(lèi)慕斯C.塔派類(lèi)慕斯D.果凍類(lèi)慕斯
A.氯化鎂B.硫酸鈣C.醇溶液D.硝酸鈣
A.強(qiáng)凝聚劑B.弱凝聚劑C.即效型凝聚劑D.溶性凝聚劑