單項(xiàng)選擇題

從營養(yǎng)健康等方面考慮，下列烹飪原料搭配合理的是（）。

A.香菇與木瓜
B.菠菜與豆腐
C.花生與黃瓜
D.螃蟹與柿子

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單項(xiàng)選擇題

我國產(chǎn)量最高的鹽是（）。

A.海鹽
B.湖鹽
C.井鹽
D.礦鹽

單項(xiàng)選擇題

對蔬菜、山珍、海味等原料適用于的保藏方法是（）。

A.脫水保藏法
B.高溫保藏法
C.密封保藏法
D.低溫保藏法