單項(xiàng)選擇題

人體內(nèi)除碳、氫、氧、氮以外的元素稱礦物質(zhì)，包括（）。

A.蛋白質(zhì)、脂肪
B.無(wú)機(jī)鹽和微量元素
C.碳水化合物
D.維生素

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