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甘藍(lán),十字花科蕓薹屬,原產(chǎn)歐洲,是一種非常古老的蔬菜,在四千多年前的古希臘羅馬時代人們就開始把它們做成美佳肴了?,F(xiàn)在的歐洲,在那些貧瘠寒冷的白堊巖的荒草灘上依然能看到野生的甘藍(lán)在生長。()
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花椰菜也叫菜花,花菜,椰菜花,它是甘藍(lán)的一個花軸膨大的變種,我們吃的部分就是它的花軸、花梗和未分化的花芽。()
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西蘭花的營養(yǎng)成分和花椰菜基本一致,口感卻并沒有花椰菜的好,所以如果想健康我們并不需要盲目的去追隨時尚,我們身邊的很多蔬菜都能辦的到。()
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