判斷題

制作八寶飯的糯米不需浸泡，可直接蒸制。

答案：錯(cuò)誤

你可能感興趣的試題

酵母根據(jù)加工方法的不同，可分為：液體干酵母、活性干酵母兩種。

答案：錯(cuò)誤

煮一般是指將成型的面點(diǎn)生坯投入沸水鍋中，利用水的輻射作用，使制品成熟的方法。

答案：錯(cuò)誤