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幕斯造型可以直接擠到各種上臺(tái)服務(wù)的()、或者擠到裝飾過的果皮內(nèi)
A.容器
B.水果
C.蛋糕
D.干點(diǎn)
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單項(xiàng)選擇題
慕斯糊必須正確掌握()的用量
A.玉米粉
B.牛奶
C.魚膠片
D.奶油
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單項(xiàng)選擇題
浸泡魚膠片或凝固劑,必需使凝固劑和魚膠片完全浸泡在()中
A.溫水
B.熱水
C.冷水
D.牛奶
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