單項選擇題

蛋糕圖案設計的中心思想為（）

A.色澤
B.布局
C.藝術
D.主題

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單項選擇題

追求形態(tài)美的過程中不能脫離衛(wèi)生、（）的食用要求

A.營養(yǎng)、可口
B.美觀、艷麗
C.好看、香味
D.觀賞、保存

單項選擇題

在食品（）的特定條件里，是以視覺感覺為基礎的第一感覺

A.成熟
B.裝飾
C.烘烤
D.冷凍