A.使糕點更加美觀B.讓面團充分松弛,便于后續(xù)操作C.增加糕點重量D.無需醒發(fā),直接烘烤
A.烤箱B.攪拌機C.月餅模具D.榨汁機
A.直接使用B.發(fā)酵處理C.浸泡后研磨D.炒制去生味