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填空題
食品生產經(jīng)營直接入口的食品應當有（）包裝材料、餐具。
答案：
小包裝或者使用無毒、清潔的
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填空題
食品生產企業(yè)應當建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，并如實記錄食品的（）及（）等內容。
答案：
名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產日期、生產批號、檢驗合格證號、購貨者名；聯(lián)系方式、銷售日期
