判斷題

吃螺不可飲用冰水，否則容易導(dǎo)致腹瀉。

答案：正確

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除蔬菜以外，其它如山珍海味都能脫水保藏。

答案：錯(cuò)誤

構(gòu)成素食品又稱黃色食品，主要含有蛋白質(zhì)。

答案：錯(cuò)誤