判斷題

普通粉加工精度較粗，含膚量高，顏色黃。

答案：正確

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標(biāo)準(zhǔn)粉彈性不如特制粉，營養(yǎng)素也不及特制粉。

答案：錯(cuò)誤

特制粉加工精度細(xì)，色澤白，含膚量較高。

答案：錯(cuò)誤