填空題

發(fā)酵的不正?，F(xiàn)象表現(xiàn)為培養(yǎng)液稀化、培養(yǎng)液過濃、（）、（）、菌絲質(zhì)量差及生產(chǎn)設(shè)備故障等。

答案： 菌絲結(jié)團；菌絲粘壁
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