多項選擇題

黑茶揉捻的特點除趁熱外，還有（）。

A.短時
B.輕壓
C.慢揉
D.快揉

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多項選擇題

烏龍茶類毛茶的定等定級側重于（）。

A.鮮葉原料的芽葉嫩勻度
B.鮮葉原料的品種特征
C.毛茶條索的緊結重實度
D.毛茶的精制率

多項選擇題

扦取樣品，從收購、驗收角度來看，樣茶是決定一批茶的品質（）。

A.商業(yè)價值
B.實用價值
C.等級
D.經濟價值