填空題

生物轉(zhuǎn)化的第一相反應(yīng)包括（）、（）和（）反應(yīng).

答案：氧化；還原；水解

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非營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)通過代謝變化，可使脂溶性較強(qiáng)的物質(zhì)獲得（），（）增加，有利于排泄。

答案：極性；水溶性

體內(nèi)非營養(yǎng)物質(zhì)包括（）和（）兩大類。

答案：內(nèi)源性；外源性