問答題

【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)闡述Beer-Lamber定律，并用該定律闡述分光光度儀工作原理？用分光光度儀定制某物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí)，需將OD值測(cè)定范圍確定在0.2～0.8區(qū)域內(nèi)，為什么？

答案： 朗伯（Lambert）定律闡述為：光被透明介質(zhì)吸收的比例與入射光的強(qiáng)度無關(guān)；在光程上每等厚層介質(zhì)吸收相同比例值的光。
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問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酶反應(yīng)特點(diǎn)。
答案：

一、酶促反應(yīng)具有極高的效率
二、酶促反應(yīng)具有高度的特異性
三、酶活性的可調(diào)節(jié)性
四、酶活性的不穩(wěn)定性
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