判斷題

為了保障食品安全生產(chǎn)，推行HACCP管理體系，該體系起源于美國，中文描述為危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。

答案：正確

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產(chǎn)品方案應(yīng)按任務(wù)書的產(chǎn)量和要求制定不同方案，進(jìn)行對比優(yōu)化。

答案：正確

產(chǎn)品方案制定時(shí)每年一般按300天的生產(chǎn)計(jì)算。

答案：正確