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單項選擇題

餐巾折花時，將折好的花放在骨碟中，這種花稱為（）

A.杯花
B.盤花
C.布花
D.紙花

你可能感興趣的試題

單項選擇題

下列幾種手法不屬于餐巾折花常見手法的是（）

A.推折
B.折疊
C.彎曲
D.卷

單項選擇題

目前中餐行業(yè)中使用的飲具通常為三套杯，即（）

A.白酒杯、紅酒杯（葡萄酒杯）和飲料杯
B.白酒杯、紅酒杯（葡萄酒杯）和黃酒杯
C.白酒杯、紅酒杯（葡萄酒杯）和啤酒杯
D.白酒杯、紅酒杯（葡萄酒杯）和雞尾酒杯

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