單項(xiàng)選擇題

容易出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象的是（）

A.生物堿類(lèi)
B.油脂類(lèi)
C.揮發(fā)油類(lèi)
D.苷類(lèi)
E.鞣質(zhì)類(lèi)

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