多項(xiàng)選擇題

烏龍茶葉底審評(píng)時(shí)以（）者為好。

A.葉張完整
B.柔軟
C.肥厚
D.色澤青綠稍帶黃
E.紅點(diǎn)明亮

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單項(xiàng)選擇題

以下可用于審評(píng)烏龍茶的審評(píng)杯描述正確的是（）

A.呈圓柱形，高75mm，外徑80mm，容量為250ml
B.呈圓柱形，高66mm，外徑67mm，容量為150ml
C.呈倒鐘形，高52mm，上口外徑83mm，容量為110ml
D.呈倒鐘形，高51mm，上口外徑92mm，容量為160ml

單項(xiàng)選擇題

灑面出現(xiàn)局部泡松而易散落，稱為（）。

A.掉把
B.泡松
C.脫皮
D.掉面