填空題

目前常用于檢查是否染菌的無菌實(shí)驗(yàn)方法主要有（）、（）、（）等。

答案： 肉湯培養(yǎng)法；鏡檢；平板劃線法
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填空題

發(fā)酵過程中釋放出來的引起溫度變化的凈熱量稱為發(fā)酵熱，發(fā)酵熱包括了（）、（）、（）以及（）等。
答案： 生物熱；攪拌熱；蒸發(fā)熱；輻射熱
填空題

流加補(bǔ)料的內(nèi)容大致上可分為補(bǔ)充生產(chǎn)菌體所需的（）、（）、（）和（）等物質(zhì)。
答案： 碳源；氮源；微量元素；無機(jī)鹽
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